Sun, 07 Jan 2024

मुगल बादशाह इस शाकाहरी खाना खाने के बड़े शौंकिन, जानिए आप भी मुगलों की डाइट

मुगल खानपान के काफी शैंकिन थे, सेहत पर मुगल बादशाह काफी ज्यादा ध्यान रखते थे.

मुगलों को गोश्त खाना बहुत ही पंसद था. वो खाने में मांस-मछली जरुरत खाते थे.

लेकिन ऐसा नहीं है कि वो हमेशा ही गोश्त खाना पसंद करते थे, वो भारतीय भोजन पसंद करते थे.

अकबर के शासन के दौरान रसोई तीन हिस्सों में बंटी हुई थी.

बादशाह अकबर तो काफी कम गोश्त खाते वो अक्सर ज्यादातर साग-सब्जियां खूब खाते थे.

वो पुलाव के साथ सब्जियों के मिलाकर खाना बनाते थे, जो काफी स्वाद खाना होता था.

ऐसा माना जाता है कि औरंगजेब को खिचड़ी खाना बहुत ही पसंद था.

वह बिरयानी के साथ ही खिचड़ी भी पसंद करते थे.

औरंगजेब को ताजे फल आम खाना पसंद था.

पनीर कोफ्ता औरंगजेब की ही देन है. उसे यह बहुत पसंद था.

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